L’abricot est un fruit à noyau de la catégorie Prunus. Il existe deux types d’amandes dans le noyau de ce fruit, l’amande douce et l’amande amère. Cette dernière est au cœur d’une controverse depuis qu’un scientifique lui prêtait des vertus anti-cancer. Alors faut-il ou pas consommer l’amande d’abricot ? Read MoreAmande d’abricot : de la vigilance recommandée pour sa consommation
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Le citron et l’orange sont des fruits très riches en vitamine C. Leur jus peuvent nous procurer beaucoup d’énergie si on le prend de bon matin. Toutefois, il est important de boire une boisson naturelle fraîche qui vient juste d’être pressé. C’est la raison pour laquelle il est conseillé d’avoir un presse-agrume ou un presse-orange chez soi pour faire des préparations à domicile. De plus, on peut l’utiliser pour presser deux ou trois fruits à la fois, ou encore pour presser des légumes. Read MoreServez un jus frais rapidement à l’aide d’un presse-orange automatique !
Les boulangeries sans gluten
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En France, de plus en plus de commerçants s’intéressent en l’ouverture de boulangeries dédiées aux personnes qui souffrent d’une intolérance au gluten. La demande est élevée dans ce domaine d’alimentation lié souvent à une maladie cœliaque. La principale difficulté reste encore l’approvisionnement en matières premières pour les produits sans gluten. Mais est-ce-vraiment difficile de se procurer des ingrédients sans gluten lorsqu’on est professionnel ? Read MoreLes boulangeries sans gluten
Caviar Volga et Maison du Caviar : le duo par excellence qui offre les meilleurs des caviars
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Le caviar est aujourd’hui disponible pour tous ceux qui ont envie d’y goûter à La Maison du Caviar. Autrefois la vitrine des produits de la…
La maison du caviar : le restaurant et la boutique pour trouver les meilleurs caviars
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Un produit de luxe, mais accessible à tous chez La Maison du caviar est le caviar fourni par l’entreprise Caviar Volga. Le restaurant propose effectivement une large gamme de plats à base de caviar de qualité, mais vous pouvez aussi y gouter d’excellent caviar en nature pour accompagner votre bouteille de champagne. Read MoreLa maison du caviar : le restaurant et la boutique pour trouver les meilleurs caviars
Le Champagne a la réputation d’être la boisson pour les occasions spéciales. Et à juste titre. C’est un vin délicat, vif et élégant. Une bonne bouteille flirte avec les qualités parfaites du Chardonnay, Pinot Noir ou du Pinot Meunier. Read MoreDu champagne pour le repas avec les cuvées des champagnes Jeeper
Quel amateur de vin n’a pas rêvé d’entrer dans les coulisses de la fabrication d’un vin, de découvrir les secrets d’un terroir, et le savoir-faire de son vigneron ? Retroussez vos manches et participez aux principales étapes de son élaboration, rencontrez les vignerons, découvrez leur métier et partagez leur savoir-faire et la passion qui les anime. Read MoreAmateurs de vin, partez à la rencontre du vigneron
Choisir un vin de qualité
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Le vin fait partie intégrante de la gastronomie française. Choisir un bon vin, celui qui ira parfaitement avec vos plats est un dilemme délicat. La France regorge de vignobles produisant du vin de qualité. Parmi eux, le château Mont-Redon, qui dédie 186 hectares au Châteauneuf-du-pape, 25 hectares de Côtes-du-Rhône et 33 hectares deLirac. Read MoreChoisir un vin de qualité
L’été, c’est généralement le temps des vacances, de la détente et du soleil. Quoi de mieux pour bien profiter de son été que de déguster de bons petits plats qui sentent bon le soleil. L’occasion également de trouver l’accord parfait de ses plats avec le vin adéquat. Mais comment faire pour trouver le précieux nectar ? Read MoreTrouver les vins adéquats à vos plats d’été en ligne
Le miel de thym est un ingrédient parfait pour innover en cuisine. Si vous êtes à court d’idée lorsque vous préparez vos repas, vous allez peut être retrouver de l’inspiration en découvrant ou redécouvrant la cuisine sucrée salée par le biais du miel de thym. Read MoreRedécouvrez la cuisine sucrée salée avec le miel de thym