Un met faisant partie depuis toujours de la grande gastronomie française, la boutargue se présente comme LE caviar corse. Savoureux, dépaysant, mais surtout proposant énormément de bienfaits, il s’invite de nos jours sur la table des plus grands restaurants de la région, comme de la France, voire du monde. D’ailleurs, différentes recettes les mettant en valeur sont disponibles sur le marché.
Read MorePréparation à base de Boutargue, les avantages
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Pour rester en bonne santé et en forme, il faut contrôler son alimentation. Si certaines personnes choisissent d’obtenir l’avis d’un nutritionniste, d’autres préfèrent concocter elles-mêmes leurs recettes pour un meilleur résultat. L’essentiel est de toujours savoir équilibrer son assiette pour adopter une hygiène de vie saine. Read MoreQuelques astuces pour bien manger chez soi
Les pâtés basques constituent pour beaucoup un vrai trésor national. Ce produit du terroir au gout si particulier est autant apprécié par les Français que par les étrangers. Pendant longtemps, sa préparation a été tenue secrète. Aujourd’hui, quelques maitres charcutiers partagent leurs recettes. Bien que les ingrédients principaux restent de la viande de porc et des épices, il faut un réel savoir-faire pour donner une saveur exceptionnelle à ce pâté.
Pâque rime toujours avec la chasse aux œufs et le chocolat. Mais puisque c’est une fête, alors on peut dire que c’est aussi la fête des bonbons. Cela pourra être une idée originale pour émerveiller les enfants et pour le bonheur et le plaisir de toute la famille. Plus d’informations dans ce qui suit !
Read MoreFocus sur les meilleures idées de bonbons pour Pâques
L’abricot est un fruit à noyau de la catégorie Prunus. Il existe deux types d’amandes dans le noyau de ce fruit, l’amande douce et l’amande amère. Cette dernière est au cœur d’une controverse depuis qu’un scientifique lui prêtait des vertus anti-cancer. Alors faut-il ou pas consommer l’amande d’abricot ? Read MoreAmande d’abricot : de la vigilance recommandée pour sa consommation
Le citron et l’orange sont des fruits très riches en vitamine C. Leur jus peuvent nous procurer beaucoup d’énergie si on le prend de bon matin. Toutefois, il est important de boire une boisson naturelle fraîche qui vient juste d’être pressé. C’est la raison pour laquelle il est conseillé d’avoir un presse-agrume ou un presse-orange chez soi pour faire des préparations à domicile. De plus, on peut l’utiliser pour presser deux ou trois fruits à la fois, ou encore pour presser des légumes. Read MoreServez un jus frais rapidement à l’aide d’un presse-orange automatique !
Découvrir les cigarettes russes
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Les cigarettes russes sont des biscuits qui se dégustent avec un thé ou du café. Certains les préfèrent avec une bonne coupe glacée ou du lait chaud. Délices et Gourmandises vous livrent les secrets de ce biscuit unique en son genre. Read MoreDécouvrir les cigarettes russes
Les boulangeries sans gluten
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En France, de plus en plus de commerçants s’intéressent en l’ouverture de boulangeries dédiées aux personnes qui souffrent d’une intolérance au gluten. La demande est élevée dans ce domaine d’alimentation lié souvent à une maladie cœliaque. La principale difficulté reste encore l’approvisionnement en matières premières pour les produits sans gluten. Mais est-ce-vraiment difficile de se procurer des ingrédients sans gluten lorsqu’on est professionnel ? Read MoreLes boulangeries sans gluten
Parmi toutes les cuisines du monde, la cuisine chinoise est une des plus anciennes, aux traditions plusieurs fois millénaires mais toujours méconnues du grand public. Barrière de la langue sans doute, celle-ci s’efface cependant dans l’assiette pour peu que vous soyez un peu curieux.
Read MoreLes milles saveurs de la cuisine chinoise
Tout savoir sur So-CuiZine
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Hello, as-Salam 3alykoum, Buongiorno, ..
Bienvenue à bord du Air So-CuiZine, je suis Sofia, le pilote (et oui, c’est mwa qui écris alors je peux aussi bien être l’hôtesse de l’air et hop en une fraction de seconde la tour de contrôle c’est là toute la magie de l’écriture lol) je disais donc, je suis là pour vous accompagner tout au long de ce voyage.. Read MoreTout savoir sur So-CuiZine