Le terme « Etoile Michelin » est une marque de qualité gastronomique et les restaurants du monde entier sont fiers de promouvoir leur statut d’Etoile Michelin. Gordon Ramsay, le célèbre chef cuisinier, a pleuré lorsque le Guide Michelin a retiré les étoiles de son restaurant new-yorkais, qualifiant la nourriture d' »erratique ». Ramsay a expliqué que perdre les étoiles, c’était comme « perdre une copine ». Read MoreComment sont attribuées les étoiles Michelin ?
Author archive for: admin
L’art de la cuisine, cela ne s’improvise pas. Mais surtout l’art de présenter des plats, l’art de découper de la viande, des légumes, cela nécessite des ustensiles dédiés. Alors pour bien cuisiner dans les règles de l’art, le couteau se présente parmi les outils indispensables à un bon cuisinier. Voici alors pour vous, les couteaux Japan Chef pour cuisiner au top ! Read MoreLes couteaux Japan Chef pour cuisiner au top !
Le mezzé est un assortiment de petits plats servis dans de petites coupelles. Ce mode de repas invite au partage et aiguise la curiosité. On passe de l’un à l’autre sans ordre établi et chacun mange ce qu’il lui plaît. Read MoreLe mezzé traditionnel libanais
Les repas au restaurant sont souvent synonymes d’excès de graisses. La consommation de boissons alcoolisées est également plus importante, tout ceci contribuant à un excès calorique souvent important. Read MoreQuels plats choisir au restaurant ?