Quand l’été arrive, nous sommes tous excité à l’idée de ressortir le barbecue pour manger de bonnes grillades au soleil. On aime beaucoup les plats au barbecue, mais parfois nous avons l’impression que nous cuisinons toujours les mêmes choses au barbecue (comme les hamburgers et les saucisses de bœuf) et que nous les servons toujours avec les mêmes accompagnements.
Nous avons donc cherché de l’inspiration pour préparer des plats principaux différents, mais aussi pour des accompagnements que toute la famille peut apprécier.
Voici donc la liste des 10 meilleures recettes de barbecue familial que vous pouvez essayer !
Burgers au poulet et aux pommes
De délicieux hamburgers pour les enfants, faits de cuisses de poulet et de pommes râpées. À mon avis, les cuisses de poulet ont plus de saveur que les poitrines de poulet et, bien sûr, elles sont aussi plus économiques !
Salade de pommes de terre au yaourt et à la ciboulette à la grecque
Cette salade de pommes de terre saine au yaourt grec est un tel succès au barbecue ! Elle est facile à préparer et la sauce soyeuse au yaourt grec donne un vrai coup de fouet tout en étant une alternative plus légère à la mayonnaise.
Brochettes de saumon au barbecue
Délicieuses brochettes de saumon BBQ faites avec de l’avocat et du citron vert Flora sans produits laitiers, le repas d’été parfait !
Salade en spirale pour les enfants
Une recette de salade d’été rapide, facile et super saine. Il faut faire des spirales de carottes, de concombres et de pommes pour faire cette délicieuse salade d’accompagnement que toute la famille va adorer !
Tacos Halloumi grillés
Le halloumi grillé et croustillant en fait des tacos végétariens parfaits. Tout le monde voudra y goûter ! Une purée grecque / mexicaine qui fonctionne à merveille, ces tacos sont faits sur le grill mais peuvent facilement être adaptés pour être frits à la poêle ou cuits au four.
Burgers de dinde à la féta et aux épinards
Un délicieux hamburger de dinde aux épinards et à la féta pour toute la famille ! Ces hamburgers sont aussi bons cuits sur le barbecue que sur la plaque de cuisson. Ils peuvent également être préparés à l’avance et être conservés au réfrigérateur pendant quelques jours ou congelés.
Salade de pommes Bramley caramélisées
Une délicieuse salade d’été faite de pommes Bramley caramélisées et garnie de couscous de blé entier, de fromage et de noix.
Burgers sans œuf ni chapelure
Ces hamburgers anti-allergiques gardent leur forme, ne s’émiettent pas mais sont doux et juteux ! La recette fonctionne très bien comme mini-burger ou comme grand burger pour un adulte.
Koftas d’agneau facile
Les Koftas à l’agneau constituent un repas vraiment délicieux et nutritif pour toute la famille, servi avec des pains pitta et de la salade.
Burgers aux pois chiches et aux noix sur le barbecue
Des burgers aux pois chiches et aux noix, sains, faciles et délicieux à préparer sur le barbecue. Ces hamburgers végétaliens et sans gluten, copieux et nourrissants, peuvent être cuits à la poêle ou grillés, et offrent un punch des plus savoureux !
Salade de nouilles de riz aux légumes arc-en-ciel
Un plat d’accompagnement familial délicieux et sain, rempli de légumes nutritifs ! La sauce pour salade est super douce, ce qui signifie qu’elle est parfaite pour les enfants. Pleine de légumes frais et crus, c’est un moyen fantastique de faire manger à vos enfants un arc-en-ciel de légumes !
Pour en savoir plus sur le barbecue: http://www.bbqmfog.com/
