Le sirop d’érable et le whisky sont tous deux des produits très sollicités en ce moment. On en trouve de toutes sortes sur le marché, mais ce n’est pas la seule raison pour laquelle ces produits sont tant appréciés. Read MoreTout savoir sur le sirop d’érable et le whisky
Boucherie en ligne : nos conseils pour trouver le meilleur site pour acheter sa viande
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Vous n’avez pas assez de temps pour vous déplacer auprès de la boucherie ? Alors, vous avez désormais la possibilité de commander en ligne, que vous souhaitiez acheter des viandes, des mordus de charcuterie ou d’autres produits de boucherie. Au même titre que les autres branches du commerce, celle-ci se digitalise également depuis quelques années. Alors, besoin de trouver un meilleur site pour acheter des viandes de qualité ? Découvrez nos conseils. Read MoreBoucherie en ligne : nos conseils pour trouver le meilleur site pour acheter sa viande
L’été est la saison des dîners en extérieur, idéal pour des moments conviviaux autour d’une plancha. La cuisson à la plancha est une manière très pratique de cuire ses aliments. Il faut savoir qu’il existe différents types de planchas. Il est nécessaire de bien les connaître avant de faire son choix. Read MoreComment choisir sa plancha pour des moments inoubliables en famille ?
La mise sous vide est une technique de conservation efficace. Elle consiste à ne pas mettre les aliments en contact avec l’air. Pour cela, une machine extrait jusqu’à 99% de l’air présent dans l’emballage du produit. Ce procédé présente de nombreux avantages pour les aliments et pour les consommateurs. Read MoreLa conservation sous vide : les bonnes raisons d’y recourir
Incontournable des fêtes de fin d’année, le magret de canard fourré au foie gras se déguste également tout au long de l’année. Deux figures emblématiques de la cuisine du sud-Ouest pour une association parfaite qui donnera un petit air de fêtes à tous vos repas. Read MoreLe magret de canard fourré au foie gras : un incontournable
Nous méritons tous de boire du bon vin, mais saisir la première chose qui attire notre attention sur l’étagère peut souvent conduire à la déception. Si vous êtes un habitué des supermarchés qui stocke leur chariot avec du vin, suivez ces conseils et commencez votre voyage vers la cueillette du vin qui vous rendra beaucoup plus heureux à l’intérieur. Read MoreTop des conseils pour trouver le bon vin
Le cassoulet est un plat régional du Languedoc-Roussillon, fait à base de haricots secs et de viande, il est un incontournable. La viande qui est dans le cassoulet est la plupart du temps du confit de canard, du lard, de la couenne, du jarret de porc ou même de la saucisse. Read MoreLe Cassoulet, un plat traditionnel aux multiples variantes
Le choix du sucre en cuisine
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Tout comme le sel, le sucre est indispensable à nos préparations culinaires. Il existe de nombreuses sortes de sucre, cristallisé, en poudre, industriel ou bio. Voici comment distinguer les différentes sortes de sucre et comment les utiliser en cuisine. Read MoreLe choix du sucre en cuisine
La gastronomie peut devenir tout un art en concoctant des plats issus d’un assemblage particulier. Appelée Foodpairing, cette technique consiste à unir deux cuisines différentes en un seul et même plat. Les plus populaires sont les accords mets-vins. Mais ceux-ci commencent à devenir un grand classique. Toutefois, l’originalité est de mise pour raviver l’ambiance autour d’une table. C’est pour cette raison que les accords mets-rhums ne cessent d’impressionner les festivités et les cérémonies. Et ils sont encore meilleurs avec un rhum martiniquais. Sans plus attendre, cet article exposera de plus amples précisions sur ce montage rhums et mets. Read MoreLes accords mets-rhums : le rhum de Martinique
Avec la situation à laquelle le monde traverse actuellement, il est important de trouver une meilleure solution pour éviter le contact humain et la propagation du virus. Certes, parmi les options qui pourront réellement aider et améliorer le quotidien des gens est la distribution automatique des fruits et légumes à l’aide d’un distributeur. Mais comment fonctionne cet appareil et quels sont les avantages. La réponse dans la suite. Read MoreDistributeur automatiques : commander autrement ses fruits et légumes