Pour rester en bonne santé et en forme, il faut contrôler son alimentation. Si certaines personnes choisissent d’obtenir l’avis d’un nutritionniste, d’autres préfèrent concocter elles-mêmes leurs recettes pour un meilleur résultat. L’essentiel est de toujours savoir équilibrer son assiette pour adopter une hygiène de vie saine. Read MoreQuelques astuces pour bien manger chez soi
Les pâtés basques constituent pour beaucoup un vrai trésor national. Ce produit du terroir au gout si particulier est autant apprécié par les Français que par les étrangers. Pendant longtemps, sa préparation a été tenue secrète. Aujourd’hui, quelques maitres charcutiers partagent leurs recettes. Bien que les ingrédients principaux restent de la viande de porc et des épices, il faut un réel savoir-faire pour donner une saveur exceptionnelle à ce pâté.
La Funghi prosciutto figure parmi les meilleures pizzas et ainsi les plus prisées en Italie. Effectivement, elle a fait ses preuves depuis longtemps. De même, sa popularité a vite explosé, et elle s’est exportée dans le monde entier. Le présent article fait un tour d’horizon sur ce mets. Read MoreLa Funghi prosciutto : la pizza majestueuse
Foie gras conserve, frais, cru ou cuit, entier ou bloc : comment choisir ?
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Bien choisir son foie gras n’est pas toujours chose facile. En effet de nombreux format, conditionnement, assaisonnement s’offrent à vous dans les rayons des magasins spécialisés ou même sur Internet. Comme s’y retrouver ? Nous allons vous donner quelques indications pour vous y retrouver. Nous ne reviendrons pas ici sur les différences d’arômes du foie gras d’oie ou de canard, mais plutôt sur les différences de préparation que vous pouvez trouver au gré de vos recherches. Read MoreFoie gras conserve, frais, cru ou cuit, entier ou bloc : comment choisir ?
Pâque rime toujours avec la chasse aux œufs et le chocolat. Mais puisque c’est une fête, alors on peut dire que c’est aussi la fête des bonbons. Cela pourra être une idée originale pour émerveiller les enfants et pour le bonheur et le plaisir de toute la famille. Plus d’informations dans ce qui suit !
Read MoreFocus sur les meilleures idées de bonbons pour Pâques
L’abricot est un fruit à noyau de la catégorie Prunus. Il existe deux types d’amandes dans le noyau de ce fruit, l’amande douce et l’amande amère. Cette dernière est au cœur d’une controverse depuis qu’un scientifique lui prêtait des vertus anti-cancer. Alors faut-il ou pas consommer l’amande d’abricot ? Read MoreAmande d’abricot : de la vigilance recommandée pour sa consommation
Quelles sont les bouteilles de vin idéales pour les moments entre filles ?
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Vous prévoyez une sortie ou une soirée entre filles. Vous êtes donc en quête de la bonne bouteille de vin à apporter. Même si les catégories de vin ne sont qu’au nombre de quatre, les marques elles sont beaucoup plus nombreuses. Il est donc normal de se poser la question. Mais le dilemme ne s’arrête pas là, il y a aussi la texture du vin. Le vin peut être sec, sucré, cuit, doux, effervescent, tranquille… Vous l’aurez deviné par vous-même que la liste est longue. Pour vous aider, nous avons effectué une sélection des vins à boire pour vos instants entre amies. Read MoreQuelles sont les bouteilles de vin idéales pour les moments entre filles ?
Bien manger, c’est compter surtout sur une bonne qualité alimentaire des produits et sur une bonne cuisine. En plus, il faut que ce soit de la nourriture saine. Des règles et des habitudes strictes doivent donc être adoptées pour manger sain. À cet effet, il faut prioriser les aliments naturels de saison et de manger le plus frais possible. C’est une garantie pour les consommateurs que tout a été fait pour préserver la qualité alimentaire des produits offerts. Read MoreLes qualités alimentaires des produits bio
Envie de créer un jour votre propre restaurant ? De ce fait, vous devrez surement savoir que cela est loin d’être une tâche facile. En effet,…
Read MoreTop 3 des matériels à avoir dans sa cuisine professionnelle
Tous les grands restaurants possèdent une grande cuisine dans laquelle on utilise un grand nombre de vaisselles et d’autres ustensiles. Il faut donc penser à avoir une plonge professionnelle. En effet, cette dernière est vraiment utile au moment de laver les quantités de vaisselle. Pour choisir sa plonge, il n’y a pas mille moyens. Voici donc des conseils pour choisir le lave-vaisselle professionnel. Read MoreComment choisir sa plonge professionnelle ?